山形のさくらんぼ 佐藤錦 紅秀峰 天香錦

果樹農園 青い空 園主 国重左門
皆さんこんにちは。
果樹農園 青い空の園主の国重左門です。

山形県は日本一のさくらんぼの産地です。
私自身が山形県と縁があり、さくらんぼと出会えることができました。そして今、念願のさくらんぼ農家になることができました。まだまだ、未熟な面もありますが、愛情を持って樹達と接しています。
農業は自然との共生です。
当園は除草剤は一切使用せず、有機質を主体とした肥料を使用し、ヨーグルト農法を取り入れて減農薬栽培をしています。自然に出来るだけやさしい栽培を目指しております。
安心、安全、大きく、美味しいさくらんぼを皆様にお届けできることと思っております。そして、さくらんぼを食べた瞬間、初夏の季節を感じ、幸せな時間が過ごせることを願っています。

さくらんぼへのこだわり

厳選した有機質を主体とした肥料の使用

厳選した有機質を主体とした肥料の使用

有機質成分由来で肥料効果、土壌改善効果があります。
安心・安全な土つくり中！！
低農薬栽培

低農薬栽培

除草剤については一切使用しておりません。
除草剤ゼロ！！
子供もワンちゃんも安心して走り回れ〜！

農薬散布回数の低減を実施
農薬の代替として『ヨーグルト散布』
愛情たっぷり栽培

愛情たっぷり栽培

手間ひまをかければ「樹」は必ず応えてくれる。
本当に正直。
例えば…冬でも畑へ。
「元気かぁ〜」樹に語りかけてます。
さくらんぼ 花外蜜腺
さくらんぼの葉の付け根部分にある『花外蜜腺』
甘いさくらんぼの葉っぱにだけ『蜜』が出ると言われています。
当園にはこの『葉』がたくさん見られます。
果樹農園 青い空 さくらんぼへのこだわり

受賞歴

果樹農園 青い空 受賞歴
平成21年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』最高糖度賞受賞
平成22年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』500g化粧箱詰銀賞受賞
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）銀賞受賞
平成24年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）銀賞受賞
平成25年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）金賞受賞
平成27年度
山形県さくらんぼ『佐藤錦』品評会
1kg裸詰（バラ詰）優秀賞受賞
平成28年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）金賞受賞
平成29年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）銀賞受賞
平成30年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）最優秀賞受賞
令和元年度
さがえ西村山さくらんぼ品評会
『佐藤錦の部』1kg裸詰（バラ詰）金賞受賞

果樹農園 青い空 さくらんぼ 佐藤錦 紅秀峰
果樹農園 青い空 さくらんぼ 佐藤錦 紅秀峰
果樹農園 青い空 さくらんぼ 佐藤錦 紅秀峰

山形は最高の環境

山形は最高の環境

山形はさくらんぼの生育に気候面で好適地！

  • 山形は冬に雪が降ります。
    ⇒さくらんぼは休眠期間を必要とします。
  • 山形は昼夜の寒暖差があります。
    ⇒よい花芽ができます。糖分がよく蓄積されて甘い実になります。
  • 山形は6月〜7月上旬に比較的湿気と雨が少ないです。
    ⇒さくらんぼの実の成熟期
世話をするのは一年間。（剪定、防除、施肥、草刈、防風ネット張り、ビニール掛け等）でも、収穫はたったの2週間程度のさくらんぼ。
『旬』と呼ばれる果物が少なくなってきた中で、まさにさくらんぼは山形の『旬の味』そのもの。
その栽培において「命をかけて」と言っても過言でない作業が「雨よけハウスがけ」です。さくらんぼは雨が当たると実が水分を吸って膨張し「実割れ」を起こしてしまいます。これは「商品価値の消失」につながりますので、実割れを防ぐために雨よけハウスをかけます。
さくらんぼの樹の高さは約5メートル。そのため、約4〜5メートル高のパイプの上を歩いてビニールを張ります。安全帯もありません。一瞬たりとも気を抜けない、まさに『命がけ』の作業です。
また、山形が適作地とはいえ、霜が降りたり、大風や雨でめしべに傷がつくと受粉はできなくなります。
さくらんぼは果樹の中でもデリケートで栽培が難しい作物のひとつです。
地道な栽培、かつ、命をかけた作業をしているので、さくらんぼが高価な理由を少しでもご理解いただけたら幸いです。
山形は最高の環境

美味しい召し上がり方

美味しい召し上がり方
  • 最も食べ頃に収穫・発送するため、ご到着後はすぐにお召し上がりください。食べる1時間前くらいから冷蔵庫で冷やすと、さっぱりとして美味しいです。
  • 急激な冷蔵と常温にとても弱い果物です。冷蔵庫で保存する場合はなるべく食べる分だけ取り出してお召し上がりください。
  • 完全に熟しているものが甘くて美味しいのですが、鮮度が落ちやすく、日持ちもしないため、できるだけ早めにお召し上がりください。（2〜3日以内には食べきってください。）
    「気がついたらもったいない…」ということにならないよう、食べきれないなぁと思ったら『にっこり笑顔』でご近所さまへ☆

さくらんぼの効能

さくらんぼの効能
さくらんぼには以下ような効能があります。
夏直前、心身共にさくらんぼで癒されてはいかがですか♪
果実：疲労回復・貧血・高血圧予防・利尿効果・美肌などに効果的
主成分は糖質ですが、鉄分を始め、カリウム・ビタミンC等の含有が高く、疲労回復や貧血に良いとされています。
また、カリウムにおいては、体内のナトリウムの排出促進作用があり、高血圧の予防のほか、利尿作用にも期待できます。
果皮：眼精疲労軽減・疲れ目などに効果的
アントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富なために期待できます。
柄：利尿効果
果実よりも利尿効果を促進する成分が多く含まれており、煎じて飲むと腎臓病に効果が期待できます。

青い空のさくらんぼ

山形県産 さくらんぼ 佐藤錦 さとうにしき

佐藤錦さとうにしき

今やさくらんぼの代名詞ともなっている『佐藤錦』。気品ある姿、甘味と酸味の絶妙なバランスで人気No.1！
まさにさくらんぼの最高峰です！！
山形県産 さくらんぼ 紅秀峰 べにしゅうほう

紅秀峰べにしゅうほう

超大玉で人気急上昇中！！
水分が少ないために果肉が硬くさくらんぼの中で最も日持ちが良い品種です。
爽やかな酸味のために深い甘味を感じるのも特徴。
晩生種の為「お中元商品」として好まれます。
山形県産 さくらんぼ 天香錦 てんこうにしき

天香錦てんこうにしき

大きさ・酸味・甘味はどれも最上級！！
「天香錦」にたどりついた方はまさに"さくらんぼ通"です。
一度は召し上がっていただきたい品種です。
きっとやみつきになりますよ。